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Kombu royal BIO
Consonni Bioalghe

Kombu royal BIO

KOMBU ROYAL BIOLOGICA è unalga con un sapore dolce e delicato conferitogli dal mannitolo di cui è molto ricca, e la foglia è sottile e piuttosto tenera. La parte laterale della foglia risulta particolarmente adatta per essere preparata cruda in insalata, mentre la parte centrale, più consistente, può essere cotta al vapore, bollita, oppure usata per la preparazione di brodi e minestre.

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