Deliziosa specialità trentina a base di carne bovina selezionata, certificata Halal secondo gli standard internazionali e conforme alle normative europee e nazionali in materia di qualità e sicurezza alimentare. Il Fumatello è ottenuto dal pregiato girello di carne salada, sapientemente aromatizzato e leggermente affumicato per esaltarne il gusto delicato ma deciso. Perfetto da servire a fette sottili come antipasto, accompagnato da un filo d’olio extravergine d’oliva e pinoli tostati, per un tocco di raffinatezza.