Parmigiano Reggiano Vacche Brune Antiche Razze

Origine Prestigiosa: Prodotto esclusivamente con latte delle storiche Vacche Brune, una razza con radici nel cuore del territorio parmigiano. Sapore Unico e Raffinato: Un gusto ricco ma incredibilmente delicato, arricchito da note distintive grazie alla tradizionale alimentazione delle vacche. Colore e Tradizione: Il colore paglierino autentico testimonia una produzione fedele alle tradizioni alimentari delle Vacche Brune. Versatilità Gastronomica: Perfetto sia gustato da solo sia come raffinato complemento grattugiato su piatti di pasta fresca. Accostamenti Perfetti: Si sposa splendidamente con confettura di fichi o aceto balsamico invecchiato, per un'esperienza gustativa senza pari. Nella nostra esclusiva Collezione Antiche Razze, il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune è una vera e propria opera d'arte gastronomica, un tributo alla tradizione casearia che affonda le radici nel ricco territorio parmigiano. Questa edizione speciale è frutto del latte delle Vacche Brune, selezionate per la loro capacità di produrre un formaggio dal gusto inconfondibilmente ricco e delicato. Come in una galleria d'arte dove ogni opera è preziosa, così il nostro Parmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune rappresenta un pezzo da maestro nella vostra personale collezione culinaria. La sua texture, il suo sapore e il suo colore sono un inno alla qualità e alla storia, testimoniando l'abilità degli allevatori e dei casari che, seguendo l'insegnamento del prof. Bizzozzero, hanno reso la razza delle Vacche Brune simbolo di eccellenza. Ogni assaggio è un viaggio attraverso il tempo e le tradizioni, un'esperienza che va oltre il semplice gesto alimentare per trasformarsi in un momento di cultura gastronomica da collezionare e custodire gelosamente. Che sia degustato nella sua pura essenza, accompagnato da confettura di fichi o grattugiato su una porzione di pasta fresca, il Parmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune è la scelta ideale per chi cerca nel cibo non solo nutrimento, ma una storia da raccontare. Unitevi agli intenditori e agli amanti del buon cibo aggiungendo alla vostra "collezione" il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune: un formaggio non solo da gustare, ma da ammirare e ricordare. Ingredienti: Latte vaccino, sale marino, caglio di vitello Valori Nutrizionali per 100 gr: Energia kcal 402 | kJ 1671 Grassi g 30 di cui acidi grassi saturi g 20 Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0 Sale g 1.6 Allergeni: Latte