Fondata nel 1988 sotto la guida di un pugno di agricoltori appassionati e convinti del loro prodotto, la Cooperativa dei fagioli Tarbais riflette tradizione e modernità.
Situata a TARBES, la Cooperativa dei fagioli Tarbais fa vivere il suo territorio.
È uno strumento di sviluppo collettivo che crea attività economica e numerosi posti di lavoro non delocalizzabili grazie ad un ancoraggio territoriale sostenibile.
Primo fagiolo bianco ad aver ottenuto l'IGP (Identificazione Geografica Protetta) e l'Etichetta Rossa, viene raccolto ancora a mano utilizzando manodopera stagionale, a testimonianza del ruolo sociale del nostro settore.
Lo status di cooperativa è la garanzia per i nostri produttori di una giusta remunerazione perché il produttore è al centro del sistema.
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