Magnum Moja Negra Tête de Cuvée 2019 – Vino rosso biologico - AOP biologico Pic Saint-Loup – Syrah Grenache
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A Saint-Mathieu-de-Trviers, ai piedi del Pic-Saint-Loup e di fronte all'Hortus, Jean-Luc Saumade e Philippe Reboul coltivano tre ettari di vigneto, in agricoltura biologica, nella più totale armonia.
Questi due viticoltori al termine della loro conversione si stanno oggi affermando nel panorama della denominazione come una delle zone da seguire, sia per la qualità dei vini che per l'acuta consapevolezza che anima il loro gesto in vigna. Vini? Croccanti, succosi, delicati, tannici senza eccessi, ravvivano i palati in cerca di un nuovo respiro, a volte stremati dal caldo di certe annate del Languedoc.
Questi due viticoltori al termine della loro conversione si stanno oggi affermando nel panorama della denominazione come una delle zone da seguire, sia per la qualità dei vini che per l'acuta consapevolezza che anima il loro gesto in vigna. Vini? Croccanti, succosi, delicati, tannici senza eccessi, ravvivano i palati in cerca di un nuovo respiro, a volte stremati dal caldo di certe annate del Languedoc.
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