C.Q.F.D.
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- Fondata nel 2021
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C.Q.F.D. Paste e sughi biologici
C.Q.F.D è il giusto connubio tra piacere, semplicità e scelta responsabile.
C.Q.F.D, si tratta di pasta secca, pasta fresca e ravioli da abbinare ai sughi
gustosi per pasti sani e golosi ogni giorno, tutti 100% biologici e prodotti in Île-de-France.
Perché C.Q.F.D. ? Perché C.Q.F.D. sono creativi. Qualitativo. Francese.Sostenibile. E anche perché è Cosa Scoprire e Gustare!
Tutti i C.Q.F.D. sono realizzati con grano duro biologico proveniente dal settore del grano duro biologico dell'Ile-de-France creato nell'ambito del progetto.
Sono trafilati al bronzo per dare loro la rugosità che permetterà loro di trattenere il sugo per una golosità decuplicata.
La pasta secca viene essiccata lentamente ea bassa temperatura per preservare il sapore autentico della semola di grano duro, oltre a tutti i suoi nutrienti, e garantire una buona resa in cottura.
Sviluppiamo la pasta in forme originali e ricette che mettono in risalto i prodotti locali: ravioli con Brie e mostarda di Meaux, formaggio di capra e bietole, pesto di carote, ecc.
Tutti gli ingredienti utilizzati nella composizione dei ripieni e delle salse dei ravioli provengono da agricoltura biologica dell'Ile-de-France o Francia.
C.Q.F.D è il giusto connubio tra piacere, semplicità e scelta responsabile.
C.Q.F.D, si tratta di pasta secca, pasta fresca e ravioli da abbinare ai sughi
gustosi per pasti sani e golosi ogni giorno, tutti 100% biologici e prodotti in Île-de-France.
Perché C.Q.F.D. ? Perché C.Q.F.D. sono creativi. Qualitativo. Francese.Sostenibile. E anche perché è Cosa Scoprire e Gustare!
Tutti i C.Q.F.D. sono realizzati con grano duro biologico proveniente dal settore del grano duro biologico dell'Ile-de-France creato nell'ambito del progetto.
Sono trafilati al bronzo per dare loro la rugosità che permetterà loro di trattenere il sugo per una golosità decuplicata.
La pasta secca viene essiccata lentamente ea bassa temperatura per preservare il sapore autentico della semola di grano duro, oltre a tutti i suoi nutrienti, e garantire una buona resa in cottura.
Sviluppiamo la pasta in forme originali e ricette che mettono in risalto i prodotti locali: ravioli con Brie e mostarda di Meaux, formaggio di capra e bietole, pesto di carote, ecc.
Tutti gli ingredienti utilizzati nella composizione dei ripieni e delle salse dei ravioli provengono da agricoltura biologica dell'Ile-de-France o Francia.
