![Pasta biologica - 04 Rigatoni (sacco 5 kg)](https://img.ankorstore.com/products/images/2872983-47dfbb5bef55a6.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Pasta invernale essenziale, crozets bio C.Q.f.D. vengono consumati soprattutto gratinati, come nella famosa specialità savoiarda, la croziflette. Come tutta la nostra gamma di pasta, i crozets bio sono realizzati nel nostro laboratorio vicino a Meaux con semola di grano duro bio coltivata nell'Île-de-France. Il grano saraceno, come il grano duro, proviene ovviamente al 100% dalla regione dell'Ile-de-France e darà un gusto originale ai vostri piatti. Tutte le paste C.Q.f.D. vengono essiccati lentamente e a bassa temperatura per conservare il sapore autentico del grano duro e del grano saraceno, nonché tutti i loro principi nutritivi, e garantire una buona digeribilità. Inoltre sono trafilati al bronzo, il che conferisce loro quella consistenza ruvida che permette loro di trattenere il sugo per una bontà ancora maggiore.