In Medio Oriente, l’essiccazione della frutta era la prima scelta per la conservazione degli alimenti. I frutti maturi cadevano dalle viti e dagli alberi e venivano sottoposti ad un processo di essiccazione naturale grazie al calore. Già allora questi frutti essiccati godevano di grande popolarità tra cacciatori e raccoglitori. La lunga durata di conservazione, ma anche il gusto dolce del dolcificante concentrato alla frutta rappresentavano all'epoca un enorme vantaggio, poiché fare scorte era semplicemente impossibile e la dieta era unilaterale. Noi, cacciatori e raccoglitori dei tempi moderni, continuiamo a utilizzare la conoscenza della conservazione degli alimenti per un buon stile di vita e presentiamo il MIX DI FRUTTA E NOCI SALATA, un esempio fruttato e nocciolato di un prezioso mix di snack.