BARDOLINO DOC - vino rosso 2022

Suolo Colline moreniche dell’entroterra gardesano Vitigno Pergola Veronese e Guyot con esposizione: est – ovest Varietà Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Raccolta Raccolta manuale Vinificazione Tradizionale vinificazione con macerazione per 5-6 giorni. Dopo la svinatura ed i travasi affinamento in acciaio. Analisi Sensoriale Rubino molto vivace con una buona trasparenza. Profumi intensi e netti di frutti di bosco, ribes e ciliegia con note floreali di rosa. All’esame gustativo si presenta di medio corpo, piacevole freschezza e con persistente retrogusto fruttato Abbianamenti Carni bianche, formaggi poco stagionati e prosciutto crudo. Temperatura 12-14 °C