CHIARETTO BARDOLINO DOC - Vino rosato

Suolo Colline moreniche dell’entroterra gardesano Vitigno Pergola Veronese e Guyot con esposizione: est – ovest Varietà Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Raccolta Raccolta manuale Vinificazione Svinatura del mosto fiore dopo poche ore di macerazione sulla bucce. Fermentazione ed affinamento in vasche d’acciaio. Analisi Sensoriale Color rosa tenue, di media consistenza. Al naso eleganti note floreali di geranio e sentori fruttati di fragolina di bosco. Piacevole beva con distinta acidità che lo rende fresco e tratto sapido deciso. Persistente con ritorni di sensazioni fruttate nel finale di bocca. Abbianamenti Leggeri antipasti estivi, pesce di mare e di lago. Da provare con luccio in salsa con polenta. Temperatura 8-10 °C