Snack di mais masala saporito dell'Asia meridionale

Dovevamo tornare all'OG, il tipo di spuntino che ti riporta subito ai viaggi in treno in India. Iconici chicchi di mais Masala: ricchi del leggendario mix masala della nostra mamma, rifiniti con un tocco deciso di peperoncino e limone. Un sapore intenso, una croccantezza ancora maggiore: proprio come gli snack da strada che si trovano sulla Chowpatty Beach di Mumbai. Dita appiccicose, brezza marina, spezie nell'aria... forza, prendine un'altra manciata. Ad alto contenuto proteico. Ricco di fibre. Davvero ricco di sapore. Quel sapore? Quel ricordo? Questa è l'atmosfera.