maionese biologica

La nostra maionese ha ancora il sapore di quella fatta in casa: sostanziosa, fresca e cremosa con le migliori sfumature dei limoni del sud Italia. Utilizziamo solo uova di galline allevate all'aperto e il più puro olio di semi di girasole per la nostra maionese. La sua acidità deriva dal succo profumato dei limoni che maturano sulle montagne sopra la Costiera Amalfitana, completato dalla nostra mostarda di Digione, basata su una ricetta del XIII secolo. I giudici del Great Taste Award 2020 hanno giudicato la nostra maionese "lussuosa, con un gusto piccante ma fresco e un pizzico di acidità che le impedisce di essere troppo ricca. Con così pochi ingredienti, non c'è nulla da nascondere; è davvero buona".