Invecchiato in botti ex Bourbon, quando il nostro whisky di grano viene imbottigliato, facciamo maturare questo gin in esse per 6 mesi. Durante quel periodo assume parte del sapore e del colore per creare un gin davvero unico. I sottili aromi di ginepro, erbe fresche e spezie nel gin, abbinati ai toni dolci del whisky di grano della botte, creano una fusione eccitante.