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Zafferano Premium Fili 0,5 g
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Zafferano puro al 100% in fili di Categoria Superiore I secondo la Norma ISO 3632, dal sapore, profumo e colore unici e seducenti, sublima un'ampia varietà di piatti. Alti livelli di crocina (> 220), picocrocina (> 80) e safranale (> 30) e bassi livelli di umidità (<7%) e resti floreali su tutto l'intervallo. Analisi visiva: fili di zafferano rosso con alcune parti gialle.