Caturra Lavato 1 KG - Perù

Note di degustazione: Nocciola, frutto dalla fine acidità Profilo aromatico: Sottilmente aromatico, morbido e lungo al palato. Origine del caffè: Perù Caffè Caturra biologico, in grani o macinato. Origine: Perù. 100% Arabica, pura origine da agricoltura biologica; coltivato all'ombra naturale e raccolto manualmente dai produttori di Finca Sanchirio Palomar.    Nazione: Perù Regione di origine: Chanchamayo Altitudine della piantagione: 1400 m – 1900 m. Vendemmia: manuale, in ombra naturale, tra novembre e dicembre.    Questo caffè Arabica d'alta quota è raro. La cooperativa Sanchirio Palomar riunisce 175 produttori situati a 14 ore di autobus da Lima, capitale del Perù. Su questo monte situato tra i 1400 ed i 1900 metri di altitudine si trova la produzione di questa specialità Caturra.    Il team De la Sierra lavora ogni giorno per sorprenderti con la vera cultura del caffè speciality. Dopo diversi test, vi presentiamo la nostra prima selezione. Un'edizione limitata che offre una tazza dolce, perfettamente equilibrata e con una lunghezza in bocca impressionante. Perfetto per il caffè mattutino.