Geisha Naturale - 150 gr

Nazione: Colombia Tipo di grano: Geisha Regione di origine: Huila Altitudine della piantagione: 1400 m Vendemmia: manuale, selettiva. Processo: naturale Tipo di arrosto: Arrosto leggero Note di degustazione: Clementina, Floreale, Nettarina, Panela, Zucchero di canna.    Clementina: quando si parla di caffè, le note di clementina si riferiscono ad un sapore brillante e agrumato che ricorda il frutto della clementina. Apporta una qualità piccante e rinfrescante al caffè, contribuendo a un profilo gustativo vivace e vibrante. Floreale: le note floreali nel caffè evocano le caratteristiche aromatiche e sfumate che si trovano in vari fiori. Ciò può includere sfumature di gelsomino, lavanda o altri elementi floreali, aggiungendo un aspetto delicato e fragrante al sapore del caffè. Nettarina: le note di nettarina introducono al caffè un succoso sapore di frutta con nocciolo. Simile al gusto delle nettarine mature, questa nota conferisce al caffè un profilo dolce e leggermente aspro, esaltandone la complessità complessiva. Panela: la panela è un tipo di zucchero di canna integrale non raffinato, tradizionalmente utilizzato nella cucina latinoamericana. Nel caffè, le note di panela apportano una dolcezza distinta con sfumature di caramello e melassa. Aggiunge una dolcezza ricca e naturale alla birra. Zucchero di canna: le note dello zucchero di canna indicano una dolcezza che ricorda lo zucchero di canna da zucchero. È una dolcezza classica e familiare che può variare da lieve a più pronunciata, contribuendo all'equilibrio generale dei sapori del caffè. Queste note di degustazione forniscono una descrizione dettagliata dei diversi e sfumati sapori presenti nel caffè, consentendo agli appassionati di apprezzare le complesse caratteristiche delle diverse varietà di caffè. La combinazione di clementina, fiori, nettarina, panela e zucchero di canna crea un profilo equilibrato e saporito, offrendo un'esperienza di caffè sensoriale e deliziosa.