Soffritto fatto in casa 190gr. Mar-Tret
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Seguendo un'antica ricetta tradizionale, viene utilizzata solo la cipolla, olio vergine di oliva, sale, aglio, spezie ed erbe aromatiche. A) Sì si ottiene una deliziosa zuppa di cipolle, molto concentrata. In modo da per consumarlo bisogna aggiungere acqua a piacimento del consumatore.