Émile, Maestro artigiano, creatore di aromi biologici a Sainte-Livrade-Sur-Lot (Francia), specialista nella trasformazione di zenzero e curcuma, aromi direttamente ispirati dalla mia giovinezza.
Proveniente da una famiglia di agricoltori biologici e da sempre appassionata dei benefici delle piante, ho deciso di seguire una formazione in agroalimentare integrata da un Master in “Biologia e salute” in modo da approfondire le mie conoscenze.
Nel 2013 ho sviluppato ricette, secondo un semplice principio: trovare la perfetta alchimia tra piacere e salute.
La mia motivazione quotidiana: realizzare prodotti a base di zenzero fresco e curcuma fresca per favorire il consumo di queste radici ricche di benefici e di gusto.
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