Sangiovese/Merlot | Rubicone IGT

IL VINO ROSSO LEGGERO Un Sangiovese giovane, piuttosto leggero che deciso, con tannini fini. Le uve Sangiovese si uniscono alle più complesse note erbacee delle uve Merlot per creare un vino raffinato ed equilibrato, di ottima intensità olfattiva. Da secoli la regione vinicola dell'Emilia Romagna produce vini che da tempo hanno raggiunto fama nazionale. Le uve per il Sangiovese-Merlot, una cuvée di punta italiana con un tocco internazionale, provengono dai soleggiati vigneti della zona di Imola, a sud-est di Bologna. Con un ricco rosso rubino si distingue nel bicchiere, con un profumo di mirtilli, more e ribes nero al naso. Entra in gioco anche un delicato sentore di spezie e menta fresca. Al palato si ritrovano bacche rosse, una struttura acida equilibrata e fini sfumature di spezie. Il finale è caratterizzato da tannini leggeri e delicate note di frutta. Ottimo da gustare leggermente fresco in estate e in inverno COLORE Rosso rubino chiaro. ODORE Profumo floreale di viola e un pizzico di ciliegia. GUSTO Bacche rosse con sentori di erbe aromatiche. CONSIGLIATO A Questa cuvée top è l'accompagnamento perfetto per piatti di selvaggina o roast beef con patate e insalata fresca. Ma il Sangiovese Merlot si sposa perfettamente anche con melanzane grigliate, verdure gratinate o pasta ai frutti di mare. ARTE vino rosso TRANQUILLO Asciutto VARIETÀ(I) Sangiovese 85% Merlot 15% TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C ALCOOL 12% vol. MAGAZZINAGGIO Bevi giovane - fino a 1 anno PRODUTTORE Tenuta Coccapane Castel San Pietro Terme