Macaroni origan
Des pâtes briardes épi c'est tout

Maccheroni all'origano

Per questa pasta a forma di maccheroni, abbiamo aggiunto alla farina l'origano. Questa erba aromatica originaria del bacino del Mediterraneo è perenne e melifera (raccolta dalle api che ne ricavano il miele). Cresce spontaneamente sui pendii soleggiati e sassosi delle montagne d'Europa. Gli vengono attribuite proprietà antisettiche e antispasmodiche. In cucina, l'origano è molto apprezzato dai fornelli (soprattutto italiano e molto usato per le pizze). Questi maccheroni all'origano si sposano meravigliosamente con piatti di carne o verdure gratinate, per la gioia dei buongustai. Trova i sapori del Sud nel tuo piatto! Ingredienti: Farina di grano tenero (allergeni), origano Consigli per la preparazione e la cottura: Far bollire abbondante acqua salata, quando bolle aggiungere la pasta e continuare a bollire per il tempo indicato sulla confezione. A fine cottura scolate la pasta quindi aggiungete velocemente il grasso o la salsa che preferite. Per le insalate fredde, scolare la pasta e passarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Dopo questo passaggio, conditeli a piacere. Tempo di cottura: 8 - 10 minuti

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