Sofrito
Desuflí

soffritto

Il Sofrito è il più classico abbinamento di verdure: pomodoro, peperone verde e cipolla, accuratamente selezionati e cotti a fuoco lento con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Mettiamo tutta la cura nella preparazione di questa ricetta in modo che il risultato finale sia squisito.

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