Birra Calliope Porter 75cl

Calliope è una delle birre preferite di Deux Béliers. La sua semplicità, il suo carattere schietto, il suo colore scuro ma soprattutto il suo gusto ti faranno vivere un'esperienza unica. Erede dei portuali londinesi da cui trae origine il suo stile, rimane una birra leggera con i suoi 4,8% di alcol. Calliope è prodotto con malti e luppoli inglesi, la cui unione è esaltata da un lievito inglese che favorisce, durante la fermentazione, la nascita di aromi con sottili note di caffè che solleticheranno le vostre papille gustative.   Porter si sposa perfettamente con filetti di selvaggina, salsiccia o carni alla griglia. Ideale anche con formaggi erborinati come il gorgonzola o il Roquefort Prodotta in Irlanda fin dal 1780, la Porter soddisfaceva l'esigenza di una birra nutriente richiesta dai facchini (“porter”) delle merci provenienti da tutte le colonie inglesi, o Dockers. Le Porter sono birre ad alta fermentazione prodotte a partire dal XVIII secolo, utilizzando malto bruno tostato e luppolo amaro. I Porter sono anche la base su cui saranno disponibili le Stout.   Birra non filtrata, non pastorizzata, senza coloranti né conservanti. Conservare la bottiglia in posizione verticale, al riparo dalla luce e dal calore. Un deposito di lievito è naturale.