Proteine ​​del siero di latte isolate 500 g

PROTEINE DEL SIERO ISOLATE Cos'è la proteina del siero di latte? Le proteine ​​del siero di latte sono una delle due categorie di proteine ​​presenti nei latticini (insieme alla caseina) ed sono un sottoprodotto della produzione di formaggio e yogurt.  Una volta lavorate, le proteine ​​del siero di latte vengono solitamente vendute sotto forma di polvere o mescolate con frullati e bevande in polvere che contengono anche altri nutrienti.  Viene utilizzato come integratore in caso di malnutrizione e carenze proteiche o, più spesso, per aumentare le prestazioni atletiche.  Prima di essere assorbite dall'organismo, grandi frazioni di proteine ​​vengono scomposte dagli enzimi digestivi dell'organismo in aminoacidi.  Gli amminoacidi vengono quindi combinati in varie combinazioni per creare nuove proteine ​​che il corpo utilizzerà per costruire muscoli, enzimi, ormoni e altre sostanze necessarie per costruire e funzionare.  Le proteine ​​del siero di latte forniscono tutti gli aminoacidi essenziali ed sono particolarmente ricche di leucina e cisteina.  Si ritiene che le fonti proteiche di leucina siano il più forte determinante della sintesi e della crescita delle proteine ​​muscolari, ed è quindi la scelta preferita per la maggior parte dei frequentatori di palestra. Qual è la differenza tra isolato e concentrato? Poiché la denaturazione può influenzare l'attività biologica di alcuni peptidi, il concentrato di siero di latte biologico è più sano dell'isolato.  Tuttavia, a seconda del processo di produzione utilizzato, l’isolato può contenere ancora quantità significative di peptidi attivi.  L'isolato di proteine ​​del siero di latte è molto più digeribile del concentrato, ma contiene meno nutrienti. Proteine ​​isolate o concentrate: cosa considerare nella scelta? Quando si sceglie un prodotto proteico, è importante considerare i propri obiettivi, il budget e la salute.  Ricorda che i concentrati di siero di latte contengono quantità significative di lattosio e chiunque sia intollerante a questa sostanza dovrebbe evitarli.  Gli isolati sono più elaborati, più costosi e potrebbero aver perso molti composti benefici per la salute che possono essere trovati intatti nei bio concentrati.  D'altra parte, gli isolati contengono quantità maggiori di proteine.  Se sei intollerante al lattosio e hai bisogno di un nutriente che venga assorbito rapidamente, scegli un isolato proteico.  È facilmente digeribile dall'organismo e non ha effetti collaterali.  D'altra parte, la scelta migliore per i principianti e per chi cerca un prodotto a basso prezzo sarà il bio concentrato. Come usare Come preparerò le mie proteine ​​per il consumo? Ti consigliamo di mescolare due cucchiai con il tuo latte, yogurt o succo preferito (250 ml).  Consumare 1-3 volte al giorno. Ingredienti: Proteine ​​isolate del siero di latte al 100% dal latte Informazioni allergiche: Il prodotto può contenere soia, grano e glutine.  Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo fresco e asciutto. Valori nutrizionali in 100 g: valore dell'energia 1566 kJ / 369 kcal grasso 1 g incluso saturo 0.2 g carboidrati 0.4 g compresi gli zuccheri 0.4 g proteine ​​87 g sale 0.6 g Aminoacidi in 100 g: acido aspartico 10.2 g serina 4.4 g treonina 6.6 g acido glutammico 16.7 g prolina 5.6 g glicina 1.5 g alanina 4.3 g valina 5.2 g metionina 2 g isoleucina 6 g leucina 9.1 g tirosina 2.6 g fenilalanina 2.9 g istidina 1.6 g lisina 8.6 g arginina 1.7 g cistina 1.7 g triptofano 1.6 g Peso netto: 500 g Paese d'origine Polonia