Stecco di birra

Il bastoncino di birra è speziato, aromatico con cipolle arrostite in pastella di patate al farro. Una crosta di Emmentaler speziato avvolge il bastoncino di birra. Lo stecco di birra speziato si sposa bene con tutti i pasti sostanziosi, o semplicemente come pasta frolla mentre si guarda la TV.