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Dinkelking
Stecco di birra
Il bastoncino di birra è speziato, aromatico con cipolle arrostite in pastella di patate al farro. Una crosta di Emmentaler speziato avvolge il bastoncino di birra. Lo stecco di birra speziato si sposa bene con tutti i pasti sostanziosi, o semplicemente come pasta frolla mentre si guarda la TV.
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