Sambuco biologico strofinato in un barattolo di vetro

I fiori di sambuco - le ombrelle commestibili del sambuco nero - non solo hanno un sapore meraviglioso, ma sono anche davvero salutari grazie alle numerose sostanze vegetali secondarie, glicosidi, flavonoidi e tannini. Classico come tè ai fiori di sambuco o come bevanda fredda per l'estate con prosecco, limonata e limoni. Raffinano marmellate e gelatine e sono semplicemente deliziosi come uno sciroppo con il gelato. L'aroma fine si sposa bene con piatti di semola e piatti freddi, ma può essere utilizzato anche in miscele di spezie per pollame o pesce. Caratteristiche di qualità: delicatamente essiccato e lavorato con cura • senza esaltatori di sapidità • senza coloranti artificiali e senza aromi artificiali • senza additivi e senza ingegneria genetica.