Confezione aromatica di fiori di lavanda biologica

La lavanda è un vero tuttofare; sia come tè, spezie o un distintivo eye-catcher; I nostri veri fiori di lavanda, intensi nel colore e nel profumo, sono meravigliosi per corpo, mente e anima. Hanno effetti calmanti - attraverso gli oli essenziali acetato di linalile e linalolo - e sulla zona gastrointestinale - attraverso i tannini (tannini delle Lamiaceae) e le sostanze amare che contengono. La lavanda viene utilizzata in naturopatia come tisana o come additivo per il bagno; I nostri antenati già usano l'effetto armonizzante e rilassante in cuscini e unguenti alla lavanda, spesso per disturbi del sonno, emicranie e reumatismi. Ma la lavanda è anche un'eccellente erba culinaria. La vera lavanda ha un inconfondibile sapore speziato e canforato, talvolta floreale e leggermente amaro. Affina in modo sofisticato formaggi intensivi e sviluppa un ottimo aroma nei piatti di pollo, agnello e pesce, abbinato a timo o rosmarino. Anche qualche fiore di lavanda aggiunge un buonissimo aroma ai dolci, come le macedonie di frutta che contengono frutti di bosco. I fiori fini sono ideali anche per la cottura; così come per piatti a base di latte e quark e gelati. Caratteristiche di qualità: delicatamente essiccato e lavorato con cura • senza esaltatori di sapidità • senza coloranti artificiali e senza aromi artificiali • senza additivi e senza ingegneria genetica.