Petali di fiordaliso bio blu in un barattolo di vetro

I delicati petali blu sono utilizzati principalmente nelle miscele di tè per la decorazione, nota anche come droga per gioielli. Qui vengono spesso utilizzati solo i petali, in quanto il calice non è gustoso per tutti a causa dell'alto contenuto di sostanze amare; anche se alcuni vedono proprio queste sostanze amare come benefici per la salute. Riscoperte soprattutto nella cucina vegana e vegetariana, le foglie colorate vengono spesso utilizzate in cucina per attirare l'attenzione floreale per l'aspetto di un piatto. Come fonte di colore in riso, patate e piatti di pasta, stanno benissimo. Ma anche verdure, zuppe cremose e salse possono essere arricchite rapidamente e facilmente con i fiori blu, perché i petali dei fiori fanno sempre una bella figura come un tocco di colore. Caratteristiche di qualità: delicatamente essiccato e lavorato con cura • senza esaltatori di sapidità • senza coloranti artificiali e senza aromi artificiali • senza additivi e senza ingegneria genetica.