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Una micro distilleria artigianale nata dall'incontro di due uomini.
Situata in Normandia, nel Calvados, più precisamente a Moult, la distilleria Balbec ha preso forma sotto l'impulso di Nicolas, alias Le Fils Du Pôvre, raffinato droghiere di Cabourg, e grazie alla competenza di David, eccezionale birraio e distillatore.
Il nostro desiderio comune di creare liquori e distillati fuori dai sentieri battuti non ha tardato a nascere...
I nostri liquori sono molto meno dolci della media, limoni e arance li raccogliamo noi stessi in Italia vicino a Terracina, città gemellata con Cabourg...tra gli ulivi tra terra e mare!
Il nostro liquore alla menta piperita, Mentello, ha vinto una medaglia 🥈 al concorso internazionale di Lione nel 2024!
I nostri distillati, grazie alla lenta distillazione in un piccolo alambicco discontinuo, vecchio di oltre centoventi anni, conferiscono aromi eccezionali alle nostre creazioni:
* gin, GENNY, con nove aromi…
*vodka, TAÏGA, sorprendentemente fresca...
* assenzio, AQUILAÉ, l'unico e solo della Normandia…
E molto altro ancora verrà...
Un piccolo valore aggiunto: le etichette dei nostri liquori sono realizzate in legno per un effetto visivo garantito. Non esitate quindi a far scoprire e assaggiare ai vostri clienti i prodotti della distilleria Balbec 👌
Nicolas e David