Ciliegie semi-candite 100 cl Combier 15° (alcool)

Dopo la raccolta, le ciliegie vengono selezionate e poi lasciate macerare in alcol neutro. Vengono poi snocciolate e lasciate macerare in una miscela alcolica contenente zucchero e Kirsch. Si ottiene così un prodotto dal gusto molto fine, adatto al consumo da solo o per arricchire gelati, pasticcini o cioccolatini. Alcuni buongustai lo utilizzano per arricchire le ricette a base di selvaggina o foie gras. e naturalmente come guarnizione per i vostri cocktail