
Ciliegie semi-candite 100 cl Combier 15° (alcool)
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Dopo la raccolta, le ciliegie vengono selezionate e poi lasciate macerare in alcol neutro. Vengono poi snocciolate e lasciate macerare in una miscela alcolica contenente zucchero e Kirsch. Si ottiene così un prodotto dal gusto molto fine, adatto al consumo da solo o per arricchire gelati, pasticcini o cioccolatini. Alcuni buongustai lo utilizzano per arricchire le ricette a base di selvaggina o foie gras. e ottimo come guarnizione per i vostri cocktail. composizione: ciliegie, zucchero, alcool