Distillerie ERGASTER
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- Fondata nel 2015
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distillerie.ergaster
Fondata nel 2015 da Hervé Grangeon, mastro distillatore artigianale, la distilleria Ergaster offre liquori 100% francesi di alta qualità. La distilleria, certificata biologica, è situata nel cuore del Pays des Sources et Vallée, nella regione Hauts de France.
L'obiettivo perseguito dalla distilleria è produrre 100% francese. In questo Hervé Grangeon attribuisce un'importanza fondamentale all'origine dei cereali (Francia settentrionale), all'alambicco (Stupfler, regione di Bordeaux) e ai metodi di maturazione (specifici degli alcoli bruni francesi come il Cognac o l'Armagnac). Il “Made in France” è sia materiale (materie prime, attrezzature) che immateriale (know-how)!
Ad esempio, l'orzo è l'unico cereale utilizzato per il whisky e proviene dai campi biologici intorno alla distilleria. Questo orzo, una volta raccolto, viene essiccato per permetterne la conservazione e per essere disponibile tutto l'anno. Quando assaggi un whisky single malt, un gin o un puro malto della distilleria Ergaster, ti rendi subito conto del know-how del maestro artigiano.
Ergaster, infine, è un nome molto speciale perché è un omaggio al primo uomo artigiano preistorico.
L'obiettivo perseguito dalla distilleria è produrre 100% francese. In questo Hervé Grangeon attribuisce un'importanza fondamentale all'origine dei cereali (Francia settentrionale), all'alambicco (Stupfler, regione di Bordeaux) e ai metodi di maturazione (specifici degli alcoli bruni francesi come il Cognac o l'Armagnac). Il “Made in France” è sia materiale (materie prime, attrezzature) che immateriale (know-how)!
Ad esempio, l'orzo è l'unico cereale utilizzato per il whisky e proviene dai campi biologici intorno alla distilleria. Questo orzo, una volta raccolto, viene essiccato per permetterne la conservazione e per essere disponibile tutto l'anno. Quando assaggi un whisky single malt, un gin o un puro malto della distilleria Ergaster, ti rendi subito conto del know-how del maestro artigiano.
Ergaster, infine, è un nome molto speciale perché è un omaggio al primo uomo artigiano preistorico.