Vino Rosato - Magnum - Vino Fermo - 2021 - Bellimontis - AOP Luberon, Francia

Edizione limitata a 200 Magnum numerati. Coltivazione biologica, vendemmia manuale iniziata di notte per portare uva fresca. I diversi appezzamenti sono stati raccolti separatamente. Questa Annata 2021 è un vero successo! Un colore bluastro, un naso potente con aromi di frutti rossi freschi, ribes. Al palato è lungo, goloso e fresco: frutti rossi freschi, fragole e ribes. Leggero e fresco, accompagnerà le vostre serate estive come aperitivo. Questo Rosé gourmet troverà il suo posto come accompagnamento al pesce, o con la cucina asiatica a base di frutti di mare o pollame leggermente piccante. Situati nel parco regionale del Luberon, equidistanti da Aix-en-Provence e Manosque, gli appezzamenti beneficiano di un'altitudine media di 400 metri, che conferisce ai vini una bella freschezza grazie alle temperature notturne più basse. Le scadenze sono più tardive rispetto al piano, il che consente una maggiore finezza.