Crémant A Cappella Brut Nature

Il frutto è nudo, il succo è puro per questo BRUT NATURE. Il trio che concorda e canta con grazia e si invita dove regnano i piaceri gastronomici. Un nobile e prestigioso Crémant Brut Nature dove tre vitigni si uniscono e cantano all'unisono per un'armonia di bollicine e note che risuonano brillantemente! Più dettagli Questo Crémant di fascia alta nasce dal cuore della pressa, seguito da una prima fermentazione in tini e poi dalla seconda in bottiglia. Il suo invecchiamento "su doghe" per 3 anni gli conferisce le sue bollicine fini e perfette. Al momento della sboccatura, questo Crémant A Cappella non ha beneficiato di alcun liquore e così si esprime! Abbinamento gastronomico e; vini Arriva dove regnano i piaceri gastronomici... Aperitivo per cena, foie gras d'oca, dolci speziati con cannella, zenzero, chiodi di garofano... I nostri consigli di degustazione Servire molto freddo (6-8°C) Da gustare adesso e ha un potenziale di invecchiamento di 5 anni [eltdf_button size="" type="" text="Scopri la sboccatura del Domaine Borès nel video" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://www.Youtube.com/guarda?reload=9&;v=BSwdal0ciVI" target="_self" color="" hover_color="" background_color="c60" hover_ background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin="" ] Capacità: 75 cl Scheda tecnica Denominazione: AOP Crémant d'Alsace Vitigno: Chardonnay, Riesling, Pinot Nero Vendemmia: Esclusivamente manuale con cernita alla raccolta Coltivazione: Ragionata con inerbimento naturale Grado: 12% vol Resa: 70hl/ha Vinificazione: Raccolto a maturazione ottimale - Pressatura di uva intera per 4 ore - Vinificazione del cuore della pressa - Fermentazione alcolica seguita da fermentazione malolattica - Imbottigliamento dopo affinamento per 9 mesi sulle fecce fini - Affinamento su graticci per minimo 2 anni - Dosaggio zero in fase di sboccatura