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Situata a 40 km a nord-est di Tolosa, la denominazione Gaillac si estende su entrambe le sponde del Tarn e fino all'altopiano del Cordais. Il nostro vigneto si trova a Montans, un piccolo villaggio con resti gallo-romani. Il terreno è prevalentemente ghiaioso e molto ben esposto. Domaine Carcenac è una storia di famiglia da più di sette generazioni. Oggi siamo felici di potervi presentare il lavoro di tutti questi anni di tradizione e know-how. I nostri vini riflettono la nostra storia e uniscono tipicità e modernità.