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Domaine Cauhapé è stato creato nel 1980 da Henri Ramonteu, viticoltore indipendente e autodidatta. Considerata oggi un riferimento essenziale della denominazione Jurançon, la tenuta si estende su 54 ettari.
Situata nel comune di Monein vicino a Pau, la tenuta produce ottimi vini secchi e dolci da rari vitigni del sud-ovest.
Raffinatezza ed espressione aromatica sono i due pilastri che definiscono i vini Cauhapé. Henri Ramonteu firma vini dai sapori e dalla personalità unica.
I vigneti sono piantati su pendii argillosi-silicei affacciati sui Pirenei e gestiti secondo i principi dell'agricoltura sostenibile certificati dal marchio HVE.
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