Vino, Garrigue IGP Coteaux du Pont du Gard 2020

100% Grenache noir, vino certificato da FR-Bio-10 in conversione all'agricoltura biologica, vegano, vinificato senza solforosa, viticoltore indipendente. Al momento della vendemmia, quando assaggio gli acini per innescare la vendemmia, ho nel vino gli stessi aromi di questi acini. è un vino dai profumi di macchia, ricco di frutti rossi maturi, con sentore di moka, cannella e chiodi di garofano. è un vino con un forte potenziale di invecchiamento che si abbina a molti piatti, sia in salsa che alla griglia, ricopre una gardianne, un contorno di manzo, olive di Nyons con frutti rossi...