100% Sauvignon, bianco, 14% TAV certificato da FR BIO-10 in conversione all'agricoltura biologica, certificato Vegan. Vino di carattere, rotondo in bocca e pieno di spuma, con aromi di salvia, fiori bianchi, rabarbaro maturo con un accenno di tiolo di gemma di ribes nero e il tonificante finale di lime. È in grado di accompagnare meravigliosamente un pasto dall'antipasto al formaggio. Sarà adatto a taglieri di mare, taglieri di salumi, pollo al dragoncello, formaggi di capra... con esso stupirete i vostri ospiti per la qualità di questo abbinamento "cibo-vino".