Domaine de Cabrol
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- Fondata nel 1930
Il Domaine de Cabrol si trova in Linguadoca, sul versante meridionale della Montagne Noire, su un balcone sopra la valle dell'Aude attraverso il quale comunicano il clima mediterraneo e quello atlantico.
La tenuta gode di una ricca biodiversità, dove la fauna selvatica si evolve in un paesaggio modellato da macchia e boschi e dove le viti convivono con lecci, pini, ulivi, mandorli e timo selvatico.
Coltivate in questa natura cruda, le viti dell'azienda sono coltivate su appezzamenti collinari e terrazzamenti argillosi-calcarei. Essenziale per il nostro terroir, l'altitudine (350 metri) apporta freschezza ed eleganza ai nostri vini.
È una tenuta di famiglia, pioniera del rinnovamento qualitativo della Linguadoca dagli anni '80. Condividendo la passione per questo terroir unico, ogni generazione porta il proprio talento e la propria energia per evidenziarlo ed esprimerlo nei vini dell'azienda.
La tenuta gode di una ricca biodiversità, dove la fauna selvatica si evolve in un paesaggio modellato da macchia e boschi e dove le viti convivono con lecci, pini, ulivi, mandorli e timo selvatico.
Coltivate in questa natura cruda, le viti dell'azienda sono coltivate su appezzamenti collinari e terrazzamenti argillosi-calcarei. Essenziale per il nostro terroir, l'altitudine (350 metri) apporta freschezza ed eleganza ai nostri vini.
È una tenuta di famiglia, pioniera del rinnovamento qualitativo della Linguadoca dagli anni '80. Condividendo la passione per questo terroir unico, ogni generazione porta il proprio talento e la propria energia per evidenziarlo ed esprimerlo nei vini dell'azienda.
