Miele di erica cenere della Montagne Noire (Aude 11) AB

Miele di erica cenere della Montagne Noire (Aude 11) AB agricoltura biologica certificata FR-BIO-10 Tutti i nostri mieli non sono riscaldati, l'invasatura viene effettuata con mieli extra freschi prima dell'inizio della cristallizzazione per garantire il più basso contenuto di HMF e preservare la vitalità del prodotto. Tutti i nostri mieli vengono poi conservati in cantine ad atmosfera controllata per garantirne la freschezza e la più lunga conservazione possibile degli aromi, delle vitamine, dei minerali e del microbiota dei mieli. I grandi mieli meritano la cura dei grandi vini e il lavoro delle api merita lo stesso rispetto.