Miele di rododendro dei Pirenei

Miele di Rododendro dei Pirenei - Biologico* in vasetto da 500g Un miele molto delicato, particolarmente elegante, dal profumo floreale e dal sapore di pasta di mandorla. Raccolto in quota, questo apiario si trova a più di 1600 m e le api salgono a più di 1900 m per cercare rododendri selvatici emblematici della flora dei Pirenei. Un miele raro che ne vale la pena. * FR-BIO-10 Scheda tecnica Carattere dolce Cristallizzazione rapida Floreale aromatico dominante I nostri mieli sono millesimati per la massima trasparenza. Sui barattoli è riportato l'anno del raccolto e non riceverai miele di età superiore a 3 anni. Tutti i nostri mieli non sono riscaldati, l'invasamento viene effettuato con mieli extrafreschi prima dell'inizio della cristallizzazione per garantire il minor contenuto di HMF e preservare la vitalità del prodotto. Tutti i nostri mieli vengono poi conservati in cantine ad atmosfera controllata per garantirne la freschezza e la più lunga conservazione possibile degli aromi, delle vitamine, dei minerali e del microbiota dei mieli. I grandi mieli meritano la cura dei grandi vini e il lavoro delle api merita lo stesso rispetto.