Miele di rododendro dei Pirenei

Miele di Rododendro dei Pirenei - Biologico* in vasetto da 500g Un miele di grande delicatezza, particolarmente elegante, dal profumo floreale e dal sapore di marzapane. Raccolto in quota, questo apiario si trova a più di 1600 m e le api si arrampicano fino a più di 1900 m per foraggiare i rododendri selvatici emblematici della flora dei Pirenei. Un miele raro che merita. *IT-BIO-10 Scheda tecnica Carattere dolce Cristallizzazione rapida Dominante aromatico floreale Tutti i nostri mieli sono non riscaldati, l'invasatura viene effettuata con mieli freschissimi prima dell'inizio della cristallizzazione per garantire un basso contenuto di HMF e preservare la vitalità del prodotto. Tutti i nostri mieli vengono poi conservati in cantina in atmosfera controllata per garantirne la freschezza e la conservazione più lunga possibile degli aromi, delle vitamine, dei minerali e del microbiota dei mieli. Le grandi annate di miele meritano la cura dei grandi vini e il lavoro delle api merita lo stesso rispetto.