Miele di rosmarino delle Corbières Maritimes (Aude 11)

Miele di rosmarino biologico raccolto a Corbières Maritimes. Certificato AB FR-BIO-10 Un miele dalle belle note vegetali, dolce e fine come una vecchia caramella con uno spiccato gusto di vaniglia. La sua cristallizzazione è rapida e molto fine, il che lo rende particolarmente gradevole in bocca. Abbinamenti: Formaggi: caprini Frutta: albicocca, fragola, lampone Scheda tecnica Carattere dolce Cristallizzazione Molto veloce I nostri mieli sono millesimati per la massima trasparenza. Sui barattoli è riportato l'anno del raccolto e non riceverai miele di età superiore a 3 anni. Tutti i nostri mieli non sono riscaldati, l'invasamento viene effettuato con mieli extrafreschi prima dell'inizio della cristallizzazione per garantire il minor contenuto di HMF e preservare la vitalità del prodotto. Tutti i nostri mieli vengono poi conservati in cantine ad atmosfera controllata per garantirne la freschezza e la più lunga conservazione possibile degli aromi, delle vitamine, dei minerali e del microbiota dei mieli. I grandi mieli meritano la cura dei grandi vini e il lavoro delle api merita lo stesso rispetto.