Miele di rosmarino delle Corbières Maritimes (Aude 11)

Miele di rosmarino biologico raccolto nelle Corbières Maritimes. Certificato AB FR-BIO-10 Un miele dalle belle note vegetali, morbido e fine come una vecchia caramella con un gusto di vaniglia ben marcato. La sua cristallizzazione è veloce e molto fine che lo rende particolarmente piacevole in bocca. Accordi: Formaggi: Capre Frutta: albicocca, fragola, lampone Scheda tecnica Carattere dolce Cristallizzazione molto rapida Tutti i nostri mieli sono non riscaldati, l'invasatura viene effettuata con mieli freschissimi prima dell'inizio della cristallizzazione per garantire un basso contenuto di HMF e preservare la vitalità del prodotto. Tutti i nostri mieli vengono poi conservati in cantina ad atmosfera controllata per garantirne la freschezza e la più lunga conservazione possibile degli aromi, delle vitamine, dei minerali e del microbiota dei mieli. Le grandi annate di miele meritano la cura dei grandi vini e il lavoro delle api merita lo stesso rispetto.