Bianco: Cuvée de l'Hédoniste

Vitigni: Gros e Petit Manseng raccolti tra il 15 novembre e il 15 dicembre.    Caratteristiche: Vino fruttato, dal colore dorato, di grande rotondità con aromi molto particolari di miele e frutta candita. ( mela, mela cotogna, tartufo, albicocca, miele, pera, ananas, ecc.) Si conserva dai 3 ai 10 anni a seconda dell'annata. Servire tra i 12 ed i 14°C Servire come aperitivo, foie gras, formaggi e dolci al cioccolato.