Pinot Nero IGP Valle della Loira

Il vitigno Pinot Nero produce un vino di grande finezza, ricco di aromi e sapori generosi, con un naso di frutti rossi. È molto delicato e unisce fascino, corpo e consistenza. Un bellissimo vestito nero e leggero. Si esprime con finezza. Varie note di frutti rossi supportate da una legnosità di alta qualità. Fresco e fruttato, con tannini vivaci e sottili. ABBINAMENTI CIBO E VINO: Coniglio ai funghi, coq au vin, uova alla meurette. TEMPERATURA DI SERVIZIO: temperatura ambiente. Vitigno: Pinot Nero Vinificazione: Vinificazione in vasche di acciaio inox dopo il passaggio su tavolo di cernita, seguita da due fermentazioni prima dell'affinamento e dell'imbottigliamento. Invecchiamento: da 1 a 4 anni