Bianco dolce IGP Côtes de Gascogne - Gros et Petit Manseng

Uve: Gros Manseng (40%), Petit Manseng (60%) Grado: 12% vol.alc Abito: dorato Naso: frutti esotici dominanti, in particolare ananas e mango. Leggero tocco di mentolo. Bocca: Bella rotondità all'attacco, bella freschezza al centro della bocca e un finale molto dolce. Temperatura di servizio: da 8 a 10°C Abbinamenti cibo-vino: Aperitivo, foie gras, formaggi erborinati, dolci fruttati. Percorso di vinificazione: Pressatura diretta, stabilizzazione a freddo sulle fecce totali per 15 giorni, decantazione, fermentazione a bassa temperatura (18°C).