Harmony Wine Coteaux d'Aix en Provence Bianco 2024

Caratteristiche Varietà di uva: Rolle, Sauvignon Blanc Annata: 2024 Regione: Provenza Grado alcolico: 14° Vendemmia e vinificazione Alto valore ambientale (HVE), livello 3. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo Resa: 40hl/ha. Macerazione della pelle Fermentazione in tini a bassa temperatura Imbottigliamento in azienda Degustazione Colore: Colore brillante e limpido, con riflessi argentati. Naso: Al naso si avvertono sentori floreali; fiori primaverili come narcisi, narcisi o violette. Palato: Freschezza e finezza al palato con note di pesche bianche. Opulenza e un finale persistente e speziato di pepe fresco. Suggerimenti per servire Temperatura: 10°C Abbinamenti cibo-vino: Crostacei, carpaccio di pesce, capesante, gamberi, formaggio di capra, raclette, tartiflette.