Harmony Wine Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2024

Caratteristiche Varietà di uva: Grenache, Caladoc, Cinsault, Syrah Annata: 2024 Regione: Provenza Contenuto alcolico: 13,5% Vendemmia e vinificazione Alto valore ambientale (HVE), livello 3. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo Resa: 40hl/ha. Macerazione della pelle Fermentazione in tini a bassa temperatura Imbottigliamento in azienda Degustazione Colore: Colore molto chiaro, con riflessi petalo di rosa. Profumo: delicato, con accenti floreali di peonia, glicine e lillà, con sentori di fragola. Palato: Il palato è fine ed elegante, sorretto da un finale salino e pepato. Buon equilibrio con sottili note di frutti rossi (fragola, lampone). Molta eleganza con una bella freschezza. Suggerimenti per servire Temperatura: 8-10°C Abbinamenti cibo-vino: Insalata mista con avocado e gamberi, zuppa esotica, formaggi, ratatouille, salmone, piatto di gamberi, couscous o piatto piccante (asiatico), paella. Premi: Decanter: Medaglia di Bronzo 2019 Medaglia al Vin de Provence 2021 Concorso agricolo generale 2022 Concorso Internazionale di Lione 2022 e 2023