Piacere IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Caratteristiche Vitigni: Merlot, Cinsault, Caladoc Regione: Provenza Gradazione alcolica: 13.5° Vendemmia e vinificazione Alto Valore Ambientale (HVE), Livello 3. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo Resa: 60hl/ha. Macerazione Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati Imbottigliamento in azienda Degustazione Colore: Colore chiaro e luminoso, con riflessi rubino. Naso: Il naso è lusinghiero, su ciliegia cannella, confettura di prugne rosse e melograno. Sapore: Al palato è morbido, croccante e delizioso con frutti rossi e soprattutto ciliegia. Consigli per servire Temperatura: 15° - 17°c, anche più fresco con gli antipasti Abbinamenti cibo/vino: Si può bere leggermente fresco con salumi, taglieri di salumi/formaggi, carni alla griglia, tagine;, con una Bourride leggermente piccante o con tonno al pomodoro, con filetti di triglia alla tapenade. Delizioso con una foresta nera Premi: Guida Hachette 2022 Concorso Internazionale di Lione 2023