Vino Plaisir IGP Pays des Bouches du Rhone Rosé

Caratteristiche Varietà di uva: 60% Caladoc, 20% Grenache, 20% Cinsault Regione: Provenza Grado alcolico: 13° Vendemmia e vinificazione Alto valore ambientale (HVE), livello 3. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo Resa: 60hl/ha. Macerazione della pelle Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati Imbottigliamento in azienda Degustazione Colore: Colore pallido, con riflessi rosa antico. Profumo: Naso affascinante e lusinghiero di frutti rossi aspri. Palato: Il palato è corroborante e delizioso con note leggermente pepate. Un primo approccio con un effetto aspro di caramella alla fragola e note di mango nel lungo periodo. Suggerimenti per servire Temperatura: 10°C Abbinamenti cibo-vino: Con zuppa di pistou, tapas come aperitivo, akras, pasta al basilico e pomodoro, insalata mista, carni alla griglia, barbecue, allodole senza testa, parmigiana di melanzane o caviale. Premi: Concorso mondiale del vino al femminile: medaglia d'oro Medaglia al Concorso dei Vignaioli Indipendenti 2025