Dopo 10 anni alla direzione di Gault Millau, Patricia Alexandre ha creato con Georges Antoun, presidente dell'hotel New Hotel, la tenuta nel 2012 rilevando 28 ettari di vigneto nell'AOP Ventoux, IGP Méditerranée tra Gordes e L'Isle-sur-la- Sorga.
Venendo da un bellissimo territorio, lavorato con una particolare esigenza nel massimo rispetto della natura e l'identità del suolo, i vini di Domaine des Peyre sono veri vini di piacere, avidi, sulla frutta, tutto. In finezza.