Senape con Pastis de Marsiglia 200g

Mostarda estiva ai sapori locali La senape Marsiglia Pastis è realizzata con Pastis artigianale della Maison du Pastis di Marsiglia. Evoca il sole, la convivialità di una partita a bocce, un aperitivo in terrazza e le riunioni attorno a un barbecue. Si abbina bene a piatti estivi come carni alla griglia, agnello, maiale, carni bianche o salsicce. Sarà un ottimo compagno per i gamberi flambé, oppure sarà utilizzato per preparare una salsa piccante con aglio, scalogno e crème fraîche per condire filetti di orata o sgombro. Può essere utilizzato come base per la maionese da accompagnare ai crostacei. La senape Pastis de Marsiglia è ideale per preparare marinate estive per rivestire il filetto di maiale o gli spiedini di pollo. Pastis, l'anima di Marsiglia, piccola! La Maison du Pastis, con sede a Marsiglia, ci ha fornito un pastis autentico e artigianale che ha conquistato il nostro palato. Il Pastis de Marsiglia è un distillato dall'emblematico colore giallo. Trae tutta la sua intensità dall'anice stellato, chiamato anche anice stellato, dalla liquirizia e dai bouquet di piante aromatiche della Provenza. Il Pastis è un alcol molto aromatico e a base di anice, ottenuto dopo lunghe fasi di estrazione degli aromi: distillazione di anice stellato, macerazione a freddo di piante aromatiche e infusione di liquirizia. Aperitivo tradizionale della cucina provenzale, il Pastis è rinomato per stuzzicare l'appetito e favorire la digestione.